♨︎温泉ガストロノミーの旅♨︎

美味しい食事が食べられる温泉が大好き♨︎ 時々マリオット系ホテルも行きます☺︎

新潟

【里山十帖③】2022.8 からだが整う朝食をいただきます

朝食の時間は、チェックイン時に決めることができます。 遅めの9時からいただきました。 こちらはお味噌汁。自分で作るスタイルで、火を止めてから味噌玉を入れるので味噌の香りをしっかり感じられました。家でも実践してますp(´∇`)q 体に優しい和食。 「…

【里山十帖②】2022.8 地元食材をふんだんに使った幸福度maxのコース

17時から夕食ヽ(´ー`)ノ まず、お箸置きがウドの花なんて素敵すぎる。ウキウキ そして本日のメニュー。 泡状になった蜂蜜の上に花粉がのっています。 クズの花と葉があしらわれているのも素敵(●´ー`●) 新潟は枝豆の産地だそうで、だだ茶豆と燻製にされた…

【里山十帖①】2022.8 夏に再訪。客室露天風呂も最高でした

再びの里山十帖に行ってきましたヽ(´ー`)ノ 上野から1時間10分で着いちゃうので、本当に行きやすい。上越新幹線に感謝です。 越後湯沢、前回は雪深すぎて景色は一面真っ白でしたが、今回は稲作の鮮やかな緑で溢れていました〜。 前回の記事もご参照ください⇩…

【里山十帖 ②】2022.3  季節を感じるローカル・ガストロノミーを堪能

温泉に入ってひと休憩した後、17時から夕食です(●´ー`●) 個室でいただけて、静かにゆっくりいただけました。 まずメニュー↓ まず初めに、敷地内でとりたてのイタヤカエデの樹液。 樹液飲むなんて初めて。。(#゚Д゚) ほんのり甘いけどさっぱりしていました。…

【里山十帖 ①】2022.3 雑誌で良く見るあの旅館行ってみたら、旅館×北欧家具の素敵空間だった

3月に新潟の越後湯沢にあります里山十条に行ってきましたヽ(´ー`)ノ色んな温泉旅館雑誌に載っていてずっと気になっていたんです。 www.satoyama-jujo.com 今回行ってみて、越後湯沢って東京から近いんだ!と驚きでした。 今回行ったのがまだ積雪の時期だっ…