温泉にたくさん入って一息したら、お部屋で夕食のお時間ですヽ(´ー`)ノ
18:00〜19:30の間で決められて、その30分前時ぐらいに、囲炉裏に炭の準備をしてくれます。
お膳が到着!山の幸がたくさんでテンション上がります。
きのこと豚のホイル焼き(左上)、こまち団子(右下)、山菜(こごみ、あいこ)といぶり大根・人参。
こまち団子は、お米の団子を素揚げに、豚の角煮ときのこのあんかけがかかっています。どれも味付けが美味しすぎです(●´ー`●)
このお膳だけでも結構なボリュームでした。
こちらは、筍の炒め物と、岩魚の刺身。全く臭みがなくてぷりぷり美味しくて驚きでした。
イワナの塩焼きはすでに焼かれているものを、目の前であたためていただけます。
鮎のシーズン前だからか、けっこう塩味が強かったです(゚´ω`゚)
お蕎麦もつきますが、山芋鍋が食べられなくなりそうだったので、少しだけに調整。
そしてこれが、名物の山の芋鍋ヽ(´ー`)ノ
すりおろした山芋を団子にして、味噌で煮込んであるんですが、めちゃくちゃ美味しかった!多くて食べきれないかと思ったけど、いつの間にかペロリでした。
どれも山の幸を存分に楽しめる美味しい味付けでした!かなり量があるので、お腹を空かせて夕食の時間を待った方がいいですね(●´ー`●)
朝食は、こんな感じで、こちらは朝食会場でいただきました。
夜が盛りだくさんだっただけに、朝は普通と思ってしまいますが美味しくいただきました(●´ー`●)
のんびりしてから10時にチェックアウト。
外は、外来でお風呂に入りにきた方ですでに行列ができていました。
秘境での素晴らしい温泉と夕食で、ほんとに良い思い出になりましたヽ(´ー`)ノ
終わり